Осенью поспевают мои самые любимые плоды: яблоки, груши и айва. На Урале в сентябре - пора приготовления пирогов с яблоками. Если год конечно урожайный.

      А вот в Крыму, несмотря на то, что яблок в сезон очень много, разных и вкусных, мне нравится готовить блюда с айвой. Айву можно запекать, добавлять в тушеное мясо, разнообразить печеные овощи.

     Но самое замечательное блюдо с айвой - шарлотка. Аромат от айвы в моём пироге стоит невообразимый! Подробный рецепт запечатлела на видео. Советую и Вам приготовить шарлотку с айвой.

Успехов Вам в кулинарном творчестве!