Главная » Статьи » Хобби » Рецепты моих вкусняшек



Черника трёхминутка

 

 

        черника в ведре

     В этом году хороший урожай черники. И эта ягода самая первая, которую мы собрали так много, что хватило не только поесть всласть, заморозить, но осталось, чтобы приготовить что-то с сахаром, вкусненькое.

                    Черника трёхминутка

    Рецепт трёхминутки подсказала соседка по саду, Нина Николаевна.

    Измеряем объёмами: на две части черники берём одну часть сахара. Смешиваем всё тщательно в кастрюле с толстым дном (у меня такая есть на 5 литров из нержавейки). Ставим на достаточно сильный нагрев и помешивая доводим до кипения. Кипятим  3 минуты. Трёхминутка - готова! Снимем с плиты и раскладываем тут же в горячие стерилизованные банки. Закатываем прокипячеными крышками.

          Черника желе

      Я банки стерилизую в духовке. Очень удобно: сверху варенье варится, а внизу баночки прогреваются (ставлю температуру в духовке 150 градусов).

Категория: Рецепты моих вкусняшек | Добавил: capparis (17.07.2014)
Просмотров: 1173 | Теги: Варенье, черника, заготовки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]