Салат зимний "Эконом"

   Зимой не хватает витаминчиков, поэтому так полезно иметь на обед или ужин салатик из свежих овощей. Не секрет, что сейчас томаты и огурцы в супермаркетах совсем не те, что летом. Покупаешь помидор за 200 рублей килограмм, а он - резиновый. Кладешь в холодильник огурчик до завтрашнего ужина, а он через день уже расползся в кашу, хотя цена у него была под стать томатам. 

    Поэтому я давно отказалась от зимних томатов и огурцов, а перешла на использование морковки, капусты и яблок. Покупаю ещё зелень, но в салат кладу совсем немного, памятуя, что в зимней зелени нитратов куда больше. чем в летней. читать далее

    Если у Вас на садовом участке растут старые яблони, то бывают годы, когда урожайность зашкаливает. Наступает настоящая борьба с урожаем.  Да и знакомые и соседи не берут излишки, так как яблони почему-то дружно плодоносят и у них.

Никогда не выкидываем яблоки на компостную яму, поэтому чего только у нас из яблок в урожайный год не готовится. Сушим, делаем сок, варим варенье, делаем яблоки протертые через сито. И вот это яблочное пюре без сахара не так быстро съедается. А на второй год хранения уже думаешь, не сделать ли из этого пюре что-нибудь оригинальное, чтобы ушло "на ура".

Читать далее

   В этом году небывалый урожай жимолости у нас в саду. Мы её едим со сгущенкой, просто так едим, морозим на зиму, а муж попросил испечь пирог с ягодами жимолости. Никогда такого не пекла.  Но часто пеку совершенно простые пироги на сметане или кефире с разными начинками.

   Не заглядывая в интернет в поисках рецепта сама состряпала замечательную вкусняшку: пирог с ягодами жимолости.

читать дальше

Салат очень вкусный и низкокалорийный. Готовится быстро. Для приготовления нужно:

Авокадо - 1 штука

Крабовые палочки - 100 грамм

Яйцо вареное - 1 штука

Лук зелёный - 3 побега

Йогурт 2% -1 баночка 125 грамм

Горчица - на кончике ножа

Соль - по вкусу. Читать далее

Квашеная капуста очень полезна. Но как её правильно квасить? Выбрать подходящее время, купить правильные кочаны... А главное - как заквасить, чтобы на столе стояла кисловатая, хрустящая, вкусная и полезная капусточка. Поделюсь рецептом своей мамы, а она этот рецепт взяла от моей бабушки.

Читать далее

     Сайт "Большой вопрос" открыла по совету  давно зарабатывающих в интернете  товарищей. Порекомендовали мне этот сайт, как неотягощающий и приятный для общения. Конечно рассказали основные правила. Более-менее поняла. И зашла на сам сайт.

Читать далее

Одуванчик лекарственный - одно из самых распространенных растений, которое можно найти на полях, лугах, в лесу, в городах и деревнях. Особенно много его в садах и на дачах, где он, чаще всего, ассоциируется у людей с очень распространенным сорняком. Многие садоводы специально несколько раз за сезон обходят свой участок и выкапывают надоедливый сорняк, пока он еще цветет. Как только у одуванчика появляется его "пушистая головка", то его семена от любого ветерка легко разлетаются по соседним участкам.

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаются такие вкусные, что даже Болгария отдыхает)

Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

Огурцы моем и вымачиваем несколько часов.

Читать далее

     В этом году хороший урожай черники. И эта ягода самая первая, которую мы собрали так много, что хватило не только поесть всласть, заморозить, но осталось, чтобы приготовить что-то с сахаром, вкусненькое.

Читать далее

  Опросы "онлайн" - интересный и неотягащающий дополнительный заработок в интернете. Кому приходится сидеть дома знают, что порой бывает жалко прожигать время сидя в социальных сетях или за компьютерными игрушками. Хочется потратить это время на что-то полезное. Предлагаю Вашему вниманию один из способов разумного времяпровождения за компом.

Читать далее